- Acessos: 2096
CAROB HOUSE
A Carob house é a única empresa no Brasil que fabrica, com exclusividade, a massa de alfarroba. Nossa filosofia é oferecer produtos de alta qualidade e sabor para um público exigente e diferenciado.
A CarobHouse não manipula nenhum ingrediente de origem animal em sua planta. Adicionalmente, nossos produtos possuem a certificação kosher parve, da BDK (www.bdk.com.br), exatamente pela ausência dessa natureza de ingrediente em toda a sua cadeia produtiva, incluindo as matérias primas.
A alfarroba, carob em inglês, é o fruto de uma árvore nativa da costa do Mediterrâneo, semelhante à vagem do feijão, de cor marrom escuro e sabor adocicado. O pó que é utilizado para substituir o cacau é derivado da polpa dessa vagem que é torrada e moída. Esse pó, contudo, possui expressiva diferença em relação ao cacau, tanto no seu conteúdo nutricional, quanto em relação à ausência de estimulantes, como a cafeína e teobromina, além de possuir baixo índice glicêmico, de acordo com recente pesquisa elaborada pela Universidade Federal do Paraná.
- Tablete de Alfarroba
- Alfarroba em pó
- Gotas de Alfarroba
- Alfarroba com uva passas
- Alfarroba com castanha de Caju
- Alfarroba com flocos de arroz
- Alfarrobe em barra
- Alfarroba com banana
- Alfarroba com coco
- Alfarroba com damasco
- Alfarroba com marzipan
Infelizmente não temos conhecimento do nível de galactose na Alfarroba, por isso, recomendamos que o consumo do produto ocorra de forma reduzida e controlada.
ATENÇÃO: a Alfarroba com creme de avelã não consta na nossa lista porque a avelã possui altos níveis de galactose.
O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
